Los Puros Criollos Temporada 2 Episodio 5 Tamales 2012
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El capítulo explora el tamal, uno de nuestros símbolos culinarios, que requiere de diversos ingredientes y preparación, de acuerdo con la región del país de la que sea originario. Incluso no es exclusivo de Colombia: se prepara ancestralmente en varios países latinoamericanos, con un arte y un oficio incomparables. También se muestra el cultivo, producción y comercialización de la hoja de plátano, fundamental para el tamal.
- Lanzamiento: 2012-01-05
- Duración: 25 minutos
- Género: Documental, Familia
- Estrellas: Santiago Rivas
- Director: Néstor Oliveros Machado, Néstor Oliveros Machado, Santiago Rivas
