« American Guns » suit la famille Wyatt, propriétaire de Gunsmoke, une boutique d’armes à feu réunissant les armuriers les plus expérimentés du Colorado. Depuis 18 ans, Rich Wyatt et sa femme Renee achètent, vendent ou échangent tous types d’armes à feu, des vieux revolvers aux fusils de chasse. Et si quelqu’un ne trouve pas ce qu’il cherche, ils le fabriquent, tout simplement. Toute la famille Wyatt prend cette tradition très au sérieux, y compris Paige, leur fille de 16 ans, qui en connait plus sur le sujet que la plupart des hommes qui entrent dans leur boutique. Venez à la rencontre de cette famille américaine hors du commun.