Miss Minci ha l'idea di sfruttare Sara come insegnante, visto che dopo tutto non costerebbe niente al collegio. Sara quindi comincerà ad insegnare francese alle bambine più piccole. La nuova attività di Sara, più adatta ai suoi meriti, sembra procedere per il meglio fino a quando Lalla non chiede alla giovane insegnante di raccontare a lei e alle altre allieve la storia del Re Alfredo il Grande. Miss Minci, che considera l'azione di Sara un'inutile perdita di tempo, le molla un ceffone fino a farla cadere a terra, ma l'intervento di Monsieur Dupont, farà vergognare la direttrice di questa sua azione, che senza rendersene conto si è comportata come la moglie di Alfredo Il Grande.