백종원의 사계 Season 1 삽화 6 [봄] 장흥삼합 2021
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[봄] 청정 갯벌 득량만이 펼쳐진 전라남도 장흥으로 향한 백종원! 여섯 번째 봄 pick은 무려… 세 개?! 첫 번째, 득량만의 깨끗한 갯벌에서 키운 초대형 제철 키조개 두 번째, 바닷바람 맞고 자라 향도 식감도 일품인 표고버섯 세 번째, 인구수보다 소 마리수가 더 많다는 장흥의 자랑, 한우까지! 타이밍이 기가 막히게 들어맞았다! 봄에 먹어야 가장 맛있다는 장흥삼합! 산란기라 살밥이 제대로 오른 키조개 관자,, 좋은 풀 먹고 커서 육즙 가득한 한우, 참나무 원목에서 자연이 키운 표고! 겨울 잘 버틴, 봄 제철 음식들의 JMT 환장 파티★ 맛있는 거+맛있는 거+맛있는 거 이건 진짜 맛없으면 반칙아닌가요?? 그리고… <기생충>의 채끝살 짜파구리가 부러웠던 백댚의 비장의 무기! FLEX 제대로 즐기는 신메뉴 등장?! ′사계′라서 가능한, ′사계′에서만 할 수 있는 백댚의 초특급 삼합 메뉴도 전격 공개됩니다!
