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시즌3 첫 국내 여행에 나선 박사들, 한국의 피렌체로 불리는 진주로 향하는데... 기차 안에서 펼쳐진 수다 여행은? 논개는 어떻게 진주의 상징이 되었을까? 진주성 곳곳에서 찾은 임진왜란의 흔적과 진주교에 숨겨진 특별한 이야기는? 박경리 작가를 향한 진애, 시민의 무한사랑은? 미각이 우리의 기억에 미치는 영향은? 진주비빔밥과 전주비빔밥의 차이는?
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