풍미 원산지 차오산 요리 삽화 12 소고기 훠궈 2019
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부위마다 다른 소고기의 육질. 그 차이를 포착하는 차오산 사람들을 만족시키기 위해서는 섬세한 발골 기술이 관건이다. 훠궈의 맛을 완성하는 전문가의 손길을 따라간다.
부위마다 다른 소고기의 육질. 그 차이를 포착하는 차오산 사람들을 만족시키기 위해서는 섬세한 발골 기술이 관건이다. 훠궈의 맛을 완성하는 전문가의 손길을 따라간다.
