풍미 원산지 차오산 요리 삽화 20 익모초 2019
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약재인가 야채인가. 전통 약재로 알려진 쓰디쓴 익모초를 요리에 활용하는 차오산 사람들. 비결이 뭘까? 갓 수확된 익모초가 아침 식탁에 오르는 과정에서 답을 찾는다.
약재인가 야채인가. 전통 약재로 알려진 쓰디쓴 익모초를 요리에 활용하는 차오산 사람들. 비결이 뭘까? 갓 수확된 익모초가 아침 식탁에 오르는 과정에서 답을 찾는다.
