풍미 원산지 간쑤 요리 삽화 9 냥피 2020
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무더운 여름, 란저우에선 냥피로 더위를 견딘다. 전분과 물을 섞어 쪄낸 반죽. 거기에 간을 하고 고명을 얹으면 복잡한 향이 피어오른다. 고추기름의 풍미에 기가 막힌다.
무더운 여름, 란저우에선 냥피로 더위를 견딘다. 전분과 물을 섞어 쪄낸 반죽. 거기에 간을 하고 고명을 얹으면 복잡한 향이 피어오른다. 고추기름의 풍미에 기가 막힌다.
