学是学非 第一辑 Season 1 Episode 33 水果酵素能医百病？ 2013
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网上流传将十种水果风干，加入糖和蜂蜜，储存于密封玻璃瓶内25天，发酵成为水果酵素，冲水饮用，可以美颜排毒、净化血管、改善中风、预防糖尿病及防癌。另外，有指「苹果汁、柠檬汁及橄榄油混合饮用可排胆石」、「多吃香蕉可治便秘」，这些说法孰真孰假，且听张永德医生的讲解。 把匙羹弄弯、令物质立即由冷变热，并非只有魔术师才能做到，香港中文大学物理系副教授吴恒亮博士，为观众拆解当中的物理学原理。过马路要留意交通灯，香港专上学院科技学部讲师暨香港道路研究所成员唐庆恩博士，解说按一下行人过路装置，交通灯是否会立即转灯。 人人都希望自己头脑聪敏、醒目过人，闻说左撇子及大头的人较聪明，脑神经科专科医生卢文伟为大家揭开大脑的奥秘。此外，想知道俚语「十三点」、「唔使问阿贵」、「巴闭」、「英雄被困筲箕湾，不知何日到中环」的背后含意，香港历史博物馆荣誉顾问郑宝鸿会与大家分享。
