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厨艺对决!传说中的麻婆豆腐 为了决定菊下楼新任大厨由谁来担任,李提督提出了一场厨艺的对决,主题是要重现传说中六味一体的麻婆豆腐,绍安和阿昂都领悟出第六味是"酥",却用在不同的地方,最后阿昴凭着儿时的记忆,打败了纯以手法取胜的绍安,证明了好厨师不仅要有技术,更要有心,赢了比赛的阿昴,李提督却提出要他到广州学习,并要求他取得"特级厨师"的资格…
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