中餐厅迎来正式开业,而开业之初便遭遇重重危机:客流危机,首日迎来极大客流,让还未磨合好的合伙人们一时手忙脚乱,招架不住;白举纲在切肉的过程中不小心划伤手指。开业当日,苏有朋不但手抄菜单获得一致好评,精心打扮的造型也展现出“苏导”的仪式感。第一桌客人即将到来却没有准备好做菜的食材,苏有朋忽而煎炒烹炸,忽而化身全能侍者。苏有朋的“秘制盐酥鸡”惊艳全场,获得合伙人的一致好评。舒淇展现了自己隐藏多年的语言天赋,除了中文和英文,她还不忘利用接待时的间隙学法语,还熟悉不少厨房秘籍,比如“如何又准又狠地拍好一颗蒜”。